魯山人のごはん

某グルメ漫画に掲載されていた
「魯山人のごはん」
を作ってみた。



☆材料
・ごはん
・昆布
・かつおだし
・こいくちしょうゆ

１）
まずは昆布を切る。はさみで細く細く。
切る前の昆布。

 

で、切ったあと。

２）

だしを用意。本当は節でとらなければならないが割愛。

なべにかける。

３）

で、このだし汁を昆布にかけてかきまわす。

手早くやらないと、昆布からだし成分が出過ぎてくどくなるそうだ。

だしを入れた直後。

で、かき回すとこうなる。

４）お好みでしょうゆを入れて、ごはんにかける。

いま気がついた。
画像を回転するの忘れてた。
ま、いっか。

味の方は…何か作り方間違えたかな？
想像してたのとちと違う。

でも、結構適当に作ったし、こんなもんか。

以上。